Alfred Paulsen GmbH & Co. KG Fabrikverkauf

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„Für alle, die sich bewußt ernähren wollen....!”

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„Marschland Naturwaren gibt es schon seit 1995. Dort in Otterndorf an der Niederelbe werdem biologische Sauerkonserven aller Art produziert. Die Rohstoffe oft aus der unmittelbarer Nachbarschaft gekauft, z.B. über Bioland Schleswig-Holstein. 2006 kam mit 92 ha der eigene Bioland Anbau dazu. Als ich 1979 mit dem Segelschiff am Kanal vor der Schleuse in die Elbe bei Otterdorf lag, gab es den Bioland Betrieb noch nicht, damals waren aber dort viele Rotkohlfelder, der auch heute von dem Betrieb verarbeitet wird. Wir haben dann einen auf dem Segeltörn nach Amrum mitgenommen, wegen Skorbut, sicher ist sicher. Der Betrieb ist heute BCS und IFS zertifiziert und produziert unter der Marke Marschland Produkte aus ökologischem Anbau für den immer größer werdenden Naturkostfachhandel. Als ich Sylvester ein Glas Gewürzgurken bei Dodenhof kaufte, Marke Alnatura stellte ich vorhin fest, die Gläser und Deckel sind absolut identisch, stammen demnach auch aus Otterndorf. Diese Gelüste auf Gurken sind auch bei meiner Frau ausgeprägt, ich schätze diese Gewürzgurken zu Krabbenbrot und Labskaus, oder auch gerne auf dem Leberwurstbrot, auf Blutwurst habe ich es noch nie ausprobiert. Tolle Produkte aus meiner näheren Umgebung, müssen ja nicht von Kühne aus Straelen bei Venlo (NL) sein. ...” mehr

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„Es gab mal Phasen in meinem Leben, da waren Gewürzgurken lebensnotwendig für mich/uns… Ich habe sie so in mich hineingeschaufelt, dass ... nun ja, die Säure… sie blieb halt nicht im Magen, also da, wo sie hingehört und irgendwann war dann Schluss mit Gewürzgurken. Für Jahre. Kein Bedarf, kein Appetit drauf. Und dann habe ich mal ein Glas Marschländer Naturkost Gewürzgurken gekauft. Die Zutaten lt. Etikett: Gurken, Branntweinessig, Rohrohrzucker, Kräuteressig, Meersalz, Dill, Zwiebeln, Koriander, Fenchel, Pfeffer – alles aus kontrolliert biologischem Anbau. Bioland. Und was soll ich sagen, die Gurken schmecken sooo lecker, nicht zu sauer, nicht zu süß, große, kleine, schön zart und knackig. Dies ist eine Lobrede auf die Marschländer Gewürzgurke von Alfred Paulsen! Das Glas fasst 360 g Abtropfgewicht, kostet im Bioladen Landwege 2,49 €. Fazit: klare Empfehlung von mir! ...” mehr

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„Paulsen ist ein in Otterndorf ansässiger Hersteller von Sauerkonserven. Diese hier produzierten Konserven können zu günstigen Preisen direkt vor Ort gekauft werden. Zum Verkauf hat man vor dem Werk eine kleine Gartenlaube umgebaut und vertreibt dann nun alle Produkte von Gurken, über Rote Beete bis hin zu eingelegtem Gemüse! ...” mehr

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„Super nette Bedienung im Laden des Werksverkaufs in Otterndorf.”